«Otra de angulas» (pan de hoy, hambre de mañana), de Alberto Carlos Polledo Arias en La Nueva España
Si me das pescado comeré hoy; si me enseñas a pescar podré comer mañana. Viejo proverbio chino que, por lo que se ve, desconocen los responsables de la Consejería de Medio Ambiente del Principado de Asturias, aunque casi me atrevo a manifestar que, si lo conocieran, sus escasas entendederas no sabrían interpretarlo correctamente. Para muestra basta un botón: por las medidas tomadas hasta el día de hoy para la conservación de la angula en el citado departamento, se desprende que no saben que la anguila y la angula son la misma especie y están en peligro de extinción. ¿Cómo es posible que se prohíba la pesca de la anguila, que es la angula en estado adulto, y se permita la pesca de la angula, que es la anguila sin desarrollar, si de ella depende su porvenir? Desde la costa francesa hasta la gallega, a finales de los años setenta del siglo pasado se pescaban cientos de toneladas de angulas (en el año 1977 solamente en Asturias se capturaron 60.000 kilos). Treinta años después el botín puede contarse con los dedos de una mano. Ya sabemos que cualquier empresa que tenga más gastos que ingresos se va al garete. Pues lo mismo sucede en la mar; cuando se pescan cantidades desorbitadas de una especie sin darle facilidades de recuperación ésta se extingue.
Pero, aquí, todos contentos. Y cuando digo aquí no sólo me refiero a nuestro querido Principado; también hablo de Galicia y del País Vasco y, si me apuran, hasta de la costa francesa del río Loira, que estamos asistiendo a la desaparición de una especie emblemática que alcanzaba a través de ríos y regatos los lugares más recónditos de nuestra geografía, con la complacencia de nuestras autoridades y la complicidad de unas cofradías, las de mareantes de angulas, que, como no detengan inmediatamente su actividad, pronto pasarán a ser historia por no permitir que la angula se vuelva anguila y retorne al mar de los Sargazos a realizar la freza y a morir.
El frente asiático, chinos y japoneses, que prácticamente extinguió las anguilas de su territorio, lleva décadas importando de nuestras costas toneladas de ellas, que pagan a precio de oro, para extenderlas por sus arrozales, en los que devoran un parásito como auténticas salvadoras de las cosechas y, además y a la vez, conseguir que se conviertan en adultas para venderlas en un mercado millonario.
Mientras tanto, nosotros seguimos en nuestras trece; con la venda puesta sobre los ojos y gritando, cada vez más de tarde en tarde, «otra de angulas», que indefectiblemente irán a parar al continente asiático a un precio de lujo con un resultado desastroso. A la extinción de oso y urogallo pronto añadiremos la de la anguila. Eso sí: con los paños calientes de la Comunidad Europea y la ineptitud de nuestros dirigentes ambientales, que no saben, no quieren o tienen temor a perder una docena de votos. ¡Otra de angulas!
