El grupo segoviano se une a ocho centros tecnológicos españoles y a otras catorce empresas para desarrollar un proyecto de investigación en acuicultura sostenible.

El Grupo Dibaq, compañía segoviana líder en nutrición animal y una de las punteras del mercado de la acuicultura mediterránea, invertirá en los próximos cuatro años cerca de diez millones de euros en el desarrollo de Acuisost, un centro de acuicultura sostenible, uno de los proyectos de I+D+i incluidos en el Programa Cénit (Consorcio Estratégico Nacional de Investigación Técnica) aprobados por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio y el CDTI.

La investigación industrial estratégica planteada en estos proyectos tiene por objetivo la generación de conocimientos de utilidad para la creación de nuevos productos, procesos o servicios, contribuyendo de esta manera a un mejor posicionamiento tecnológico del tejido productivo español y, por tanto, a su competitividad. Para ello, el programa Cénit prevé el establecimiento de una colaboración estable entre el sector público y el privado en I+D+i mediante la creación de un gran consorcio nacional.

En el caso del proyecto Acuisost, forman parte de este consorcio ocho centros tecnológicos y organismos públicos de investigación y 15 empresas tanto del sector de la acuicultura como de la alimentación, como el Grupo Siro; de la innovación y del tratamiento de residuos, como Digesnor, perteneciente a Grupo Dibaq, y del medio ambiente.

Acuicultura sostenible

El objetivo de Acuisost es la investigación y la innovación en el campo de la producción piscícola con el objetivo de obtener una acuicultura rentable, respetuosa con el medio ambiente y con visión de futuro.

Para ello, Acuisost acometerá tres grandes subproyectos. El primero tendrá como finalidad el desarrollo de una nueva nutrición piscícola mediante la elaboración de dietas para las especies de cultivo basadas en la calidad nutricional y la seguridad alimentaria, y con la inclusión de nuevas materias primas que permitan a la acuicultura española situarse en posiciones competitivas respecto a otros países productores del área mediterránea.

El segundo subproyecto de Acuisost irá encaminado a dar una salida integral y respetuosa con el medio ambiente a la gestión de los residuos originados en la piscifactoría, aspecto en el que trabajarán la empresa Digesnor y la Universidad de Valencia.

La tercera línea de trabajo del proyecto de investigación está encaminada a innovar en la transformación y presentación de los productos de la acuicultura para hacerlos más atractivos a los consumidores y potenciar el consumo de los pescados. En este proceso, el grupo segoviano contará con los conocimientos de las empresas del sector de la alimentación que participan en el consorcio de investigación.